Phước Vĩnh: Tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho người kinh doanh dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố

Thực hiện Kế hoạch số 119/KH-TTYT ngày 10/4/2025 của Trung tâm Y tế huyện Phú Giáo về việc tổ chức tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho người kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố trên địa bàn huyện Phú Giáo năm 2025, trong hai ngày 06 và 07/5/2025, Trạm Y tế thị trấn Phước Vĩnh phối hợp với Khoa An toàn vệ sinh thực phẩm – Trung tâm Y tế huyện Phú Giáo tổ chức hai lớp tập huấn chuyên đề tại Hội trường UBND thị trấn.

Ảnh các chủ hộ kinh doanh thực phẩm dự tập huấn

Tham dự buổi tập huấn có ông Lê Long Hải – Đảng ủy viên, Phó Chủ tịch UBND thị trấn Phước Vĩnh; ông Trần Phan Thanh Việt – Trưởng Khoa An toàn vệ sinh thực phẩm, Trung tâm Y tế huyện Phú Giáo, cùng với hơn 300 hộ kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố trên địa bàn thị trấn.

Ảnh ông Lê Long Hải – ĐUV, Phó Chủ tịch UBND thị trấn phát biểu khai mạc

Tại buổi tập huấn, ông Trần Phan Thanh Việt đã phổ biến các nội dung trọng tâm về kiến thức an toàn thực phẩm, bao gồm: các quy định của pháp luật liên quan đến điều kiện kinh doanh dịch vụ ăn uống; phương pháp lựa chọn, bảo quản và chế biến thực phẩm an toàn; phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm. Đồng thời, lớp tập huấn còn tập trung hướng dẫn thực hành các biện pháp vệ sinh cá nhân, vệ sinh dụng cụ chế biến, bảo quản thực phẩm và xử lý tình huống khi có sự cố vệ sinh an toàn thực phẩm xảy ra.

Ảnh ông Trần Phan Thanh Việt – Trưởng Khoa ATVSTP phổ biến kiến thức an toàn thực phẩm cho các hộ kinh doanh

Sau khi kết thúc lớp tập huấn, Khoa An toàn vệ sinh thực phẩm – Trung tâm Y tế huyện Phú Giáo đã tiến hành kiểm tra kiến thức và cấp giấy chứng nhận hoàn thành khóa học cho các hộ kinh doanh tham dự đầy đủ và đạt yêu cầu.

Lớp tập huấn góp phần nâng cao ý thức trách nhiệm của các cơ sở kinh doanh trong việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, từ đó bảo vệ sức khỏe cộng đồng và xây dựng môi trường kinh doanh thực phẩm lành mạnh, an toàn tại địa phương.